сьомга филе с домашен Терияки сос, гарнирано с паста от сотирани моркови и тиквички
риба тон филе, сусам, джинджифил, соев сос, оризов оцет, сусамово олио, лимон, пресен лук и репички
лаврак филе с пюрета от батат, целина и пащърнак
пъстърва филе, черен ориз, тиквички, пресен пипер, морков и сос Мениер