свинско бонфиле с гъби манатарки и маш от батат и сос Демиглас
свинско бон филе, пресен пипер, царевица, зелен боб и лук, овкусени с чили и поднесени в тортила с картофени решетки
запечени свински ребра, глазирани с Терияки сос и печени картофи
поднесено със сос Чимичури и печени картофи по селски
печени свински ребърца в ароматен сос с гарнитура карамелизирани лешници и зелен грах