патешки гърди, пюре от батат, пюре от целина и пащърнак със сладко от горски плодове
запечен гъши дроб, приготвен със сладко от горски плодове, бренди, канела и поднесен с карамелизирани ябълки
прясна паста, Гуанчале, чесън, яйце, сметана, пармезан и босилек
прясна паста, смляно телешко месо, чесън, доматен сос, пармезан и босилек
оризови нудли, телешко бон филе, гъби манатарки, моркови, пресен пипер, яйце и пресен лук, овкусени с Том Юм сос
оризови нудли, скариди, моркови, пресен пипер, тиквички, сладко чили сос и сусам
ориз Арборио, Гуанчале, тиквички, босилек, сметана и пармезан