свинско бонфиле с гъби манатарки и маш от батат и сос Демиглас
свинско бон филе, пресен пипер, царевица, зелен боб и лук, овкусени с чили и поднесени в тортила с картофени решетки
запечени свински ребра, глазирани с Терияки сос и печени картофи
свински вратни карета, горски гъби микс, сос Грейви и картофено пюре